中國被稱為是大豆的故鄉，我國大豆栽培曆史悠久，最早可以追溯到西周時期，隨著時代的更迭，大豆不僅僅作為主食食用，利用大豆做成的豆製品也受到國人的熱愛，並且不同的地方還研製出了豆製品的新吃法，想必大家都參與過“甜鹹豆花”、“甜鹹豆腐腦”的爭論吧，那麽豆製品生產廠可以製作美味豆製品的奧秘是什麽呢？

眾所周知，豆製品富含蛋白質，營養價值極高，經常食用可以保護肝髒，促進新陳代謝，增強人體免疫力，但是豆製品不可與其他帶有各種酶類和酸類的食品同時食用，否則會出現生化反應，例如蜂蜜、牛奶、紅糖等，並且豆漿需要煮熟之後方可飲用。

考慮到豆製品製作的特殊性，並且為了保證食品的安全，江西某豆製品生產廠與午夜理论福利達成協議，購買一台蒸汽發生器用於豆製品的製作和生產，經過調試完畢，正式使用之後效果良好，該生產廠的負責人稱，蒸汽發生器在提升豆製品製作效率、口感等各方麵都發揮了作用，總的來說，蒸汽發生器幫了他們一個大忙。

蒸汽發生器主要作用於豆製品製作的蒸煮和消毒環節，不管是哪類豆製品的製作，都需要足夠的熱源來對新鮮或者曬幹的豆類進行蒸煮，之後經過研磨、加工成豆漿、豆腐、豆腐腦等豆製品，在蒸煮的過程中，蒸汽發生器可以控製蒸煮的時間和溫度，在保證不糊鍋的同時也不會煮不熟，豆製品生產廠隻需要將蒸汽發生器與蒸煮鍋相連接，就可以輕鬆實現智能化操控。另外，蒸汽發生器產生的潔淨的高溫蒸汽，不會在豆製品製作的過程中對其產生汙染，再者，蒸汽發生器采用的是衛生級別不鏽鋼材質，3-6分鍾可達到蒸汽飽和且蒸汽純度高，三重連鎖安全保障，PLC智能顯示，也可根據客戶的特殊要求進行私人訂製。

蒸汽發生器產生的潔淨蒸汽是食品行業常用的熱源提供設備，可以避免雜質和化學汙染物的風險，被廣泛應用於食品行業的加熱、烘幹、殺菌、清洗、噴射、蒸煮等方麵。