都說好的食材隻需要簡單的調味即可，但是實際上再好的食材也需要好的設備來加工。如今，午夜理论福利已經結束了茹毛飲血的時代，有了火源之後，熟食就占據了午夜理论福利日常飲食的絕大多數。目前，伴隨著節能減排、環境保護理念的提出，越來越多的食品加工廠開始使用清潔能源，例如蒸汽發生器等作為主要的熱源提供設備，這不，湖北某食品加工廠就選擇了午夜理论福利的蒸汽發生器用於豆幹的加工與生產。

蒸汽發生器製作豆幹

豆幹是豆腐的再加工製品，比豆腐更有勁道，更加鹹香爽口，保存的時間更長，既可以作為主菜，也可以作為配菜，是我國各大菜係中的美食。

豆幹的生產主要需要經過製坯、焯白、串堿、鹵製、烘幹、殺菌、包裝等環節，豆幹的口感好壞與製坯和鹵製息息相關，蒸汽發生器在這一過程中可以嚴格控製溫度和加熱時間。

蒸汽發生器製作豆幹的優勢

1、精準控溫，口感更好

製坯是豆幹製作的關鍵環節，配套使用蒸汽發生器可以控溫，並且提前設置好時間，就可以不用專人看守即可，這樣製作出來的胚子更好，口感也更佳。

2、色澤穩定，賣相更好

豆幹需要經過鹵製環節，在這一過程中使用蒸汽發生器可以保證產品的色澤穩定，不僅可以保證口感鮮嫩，還可以讓外表的水分被烘幹，外表顏色均勻，賣相更好，看似平平無奇的豆幹，經過一番製作之後也可成為饕鬄盛宴。

另外，配套使用蒸汽發生器可以提升工廠的生產效率，靈活控製溫度，提升豆幹的品質，降低工廠的生產成本。

蒸汽發生器被廣泛應用於生物製藥、食品加工、化工反應、混凝土養護、服裝整燙、實驗研究、包裝機械、高溫清洗等方麵，已經成為各個行業不可或缺的能源提供設備。