現在的天氣就像坐過山車一樣，今天短袖，明天棉襖，但是五一將到，離高溫天氣也不遠了，夏日炎炎，想必除了冰棒之外，最好的解暑方式莫過於在空調房裏喝飲料了吧。飲料從形態方麵來看，主要分為飲料濃漿和固體形態兩種，其中飲料濃漿隻可以直接飲用的，而固體形態則需要用水稀釋之後才可以飲用。

如今，伴隨著人們健康意識的提升，飲料生產廠家也做出了相應的調整，即在保證飲料風味的同時，還不能忽視飲料的衛生健康標準。對於消費者來說，隻知道飲料很好喝，至少比沒有味道的白開水好喝，但是其製作過程非常複雜。目前，我國飲料企業普遍存在技術落後、創新力不足的現象，逐漸出現飲料生產與消費者日益增長需求的矛盾。

飲料的生產流程複雜，整個環節需要經過空瓶消毒、原料加工、過濾、調配、罐裝、消毒、裝箱等流程，在食品生產行業，對於食品、設備等的衛生要求是非常高的，與傳統的設備相比，蒸汽發生器更符合這一要求。蒸汽發生器在加工飲料的過程中，飲料生產廠可以將蒸汽發生器與專門製作飲料的夾層鍋相連，就可以在設備開啟之後為夾層鍋提供持續穩定的熱源，可以保證原料加工、過濾、調配等環節順利進行。

為了保證飲料的衛生，空瓶的消毒、罐裝之後的殺菌環節也需要使用高溫蒸汽發生器來提供熱源，即開即用，不需等待，工人隻需要在夾層鍋等其他設備前操作即可。

蒸汽發生器還可以應用於中醫院藥材烘幹、食品加工廠物料烘幹、飲料廠飲料殺菌、肉製品廠物料幹燥、釀酒廠酒曲發酵、麵包房麵團醒發等。