月餅寄相思,食品廠使用電熱蒸汽發生器高效生產月餅
昨天晚上的超級月亮想必都有看吧,俗話說十五的月亮十六圓,但是今年十四晚上的月亮更圓,據說錯過要再等17年!每當看到月圓時都會想到中秋佳節,中秋佳節是午夜理论福利中國四大傳統節日之一,中秋節以月之圓兆人之團圓,為寄托思念故鄉,思念親人之情,祈盼豐收、幸福,成為豐富多彩、是彌足珍貴的文化遺產。中秋佳節時有很多習俗,不僅僅是登高望月,還有就是寓意美好的月餅了。如今中秋在即,很多食品廠家都是使用電熱蒸汽發生器來進行加緊生產月餅等滿足大家中秋佳節的需求。
很多人喜歡吃傳統的豆沙餡的月餅,好吃的月餅不僅需要優質的麵粉,還要挑選好的綠豆才行,當然在加工的工藝上也是關鍵,尤其是綠豆的蒸煮時間和蒸煮溫度的控製,這個會很大程度上影響豆沙餡的月餅口感,使用午夜理论福利電蒸汽發生器能夠恒溫控製蒸煮的綠豆更綿軟,做出的月餅的豆沙餡感更好。
為了確保月餅擁有良好品質和口感,江蘇一食品廠於午夜理论福利購置了一台電熱蒸汽發生器用於月餅的加工,為了中秋節做準備。在這之前食品廠使用的蒸汽鍋爐由於溫度難以控製,導致在蒸煮的時候產生的水蒸氣太大,從而生成的月餅很稠密,大大的影響了月餅的口感。為了解決這個問題,才重新購買了電熱蒸汽發生器。
使用電熱蒸汽發生器能夠精準的控製溫度,再也不用擔心因為生產月餅過程中溫度的不均衡產生的問題了。使用過一段時間的使用後,該食品加工廠的負責人打來電話表示設備使用狀況還不錯,B級鍋爐製造企業的產品還是蒸汽量足,溫度控製比較精準,售後服務也是相當到位!
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