食品加工過程如何保證衛生?使用湖北蒸汽發生器蒸汽安全潔淨加工食品
食品行業,尤其是出口熟食從原料、輔料、生產、加工到包裝、存儲、運輸都要遵守嚴格的衛生標準,還要符合食品檢測部門的檢驗檢疫。湖北食品加工蒸汽發生器被廣泛用於小龍蝦生產工藝,利用蒸汽幹蒸法最大限度的保留小龍蝦的鮮味,蒸汽幹蒸法被廣泛用於魚類,海蝦,扇貝,海蠣子等產品的清洗蒸煮及殺菌工藝。
采用蒸汽幹蒸法是小龍蝦加工車間的烹飪黑科技之一,比起傳統的水煮法,用蒸汽幹蒸的方式烹飪小龍蝦,不僅保留了龍蝦的鮮香味,還能同步完成高溫滅菌工藝。用湖北食品加工蒸汽發生器加工小龍蝦既能保持原色、原汁、原味,又保留了小龍蝦肉質的清鮮味,口感更加細膩,讓小龍蝦看起來色香味俱佳。在蒸煮的同時也同步完成了高溫滅菌,冷卻之後便可進入下一道工序。
午夜理论福利湖北食品加工蒸汽發生器為316L醫用級不鏽鋼製品,具有極強的抗菌抗氧化能力,產生的潔淨蒸汽純度高達99%,完全符合出口食品的標準。除此之外,它具有運行成本可靠、省能耗、熱效率高、占地麵積小、使用方便、性能安全等特點,是熟食加工企業的理想選擇,潔淨蒸汽被廣泛的使用在食品行業。
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