我國是生產動物肉製品大國，中國也是豬肉消耗大國。豬肉含有豐富的營養，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分。自去年豬肉一路走高很多人直呼吃不起豬肉了，但是人們平時還是離不開豬肉。那麽如此大的市場豬肉屠宰場如何進行高效率生產豬肉呢？那麽生豬進入屠宰場一般第一步都會進行脫毛處理，脫毛工藝的效率也影響了後續的豬肉加工工藝。使用湖北屠宰場脫毛蒸汽發生器，讓生豬脫毛更高效。

動物身上都會有毛發，為了動物肉製品幹淨和衛生都會先進行脫毛處理。比如雞鴨牛羊豬等，熱水浸燙是最傳統的動物脫毛方式。豬的脫毛工序基本類似，但浸燙溫度稍高一些。浸燙脫毛是加工帶皮豬的重要工序。我國普遍采用生豬高溫浸燙後再行脫毛的方法。一般都會使用湖北屠宰場脫毛蒸汽發生器進行高溫浸燙後脫毛會更容易，所以屠宰場高效率生產豬肉就在於蒸汽發生器，高效快捷潔淨生產豬肉。

每天屠宰場生產加工的豬肉量非常大，所以屠宰場需求的熱水的量也都很大，燒一池熱水一般在7t-10t左右，如果用傳統加熱方式根本沒辦法完成。現代化的屠宰場利用湖北屠宰場脫毛蒸汽發生器就高效很多，操作方式也很方便，隻需將蒸汽發生器的蒸汽打開，將蒸汽管道通入到水池中，水池中的水就能被迅速加熱，進行浸燙脫毛就可以高效開始了，並且高溫蒸汽還可以進行消毒。湖北屠宰場脫毛蒸汽發生器產氣快，氣量穩定，溫度精準調節，屠宰場脫毛更高效衛生。

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