鬆花皮蛋是一種中國傳統風味蛋製品，食法簡單，口感清涼鮮滑。由於將鮮蛋加工成皮蛋更便於儲藏，可調節市場供應，目前，鬆花皮蛋在國際上也享有盛名。

 但是，這種風味蛋製品的製作也並不簡單，尤其對溫度要求嚴格。為此，湖北源生蛋禽有限公司特地從午夜理论福利引進了一台智能生物質蒸汽發生器。

 專業專注，做好每一個蛋是源生品牌的追求。源生蛋禽有限公司主要經營禽蛋加工販運和農副產品銷售，公司依托自然資源優勢，采用地區所產的優質鴨蛋，生產加工的蛋製品暢銷各地。

 輔料選擇加工對鬆花皮蛋的形成和質量好壞起著重要作用，不隻是熬料，醃製中利用生物質蒸汽發生器控製料溫也不可大意。料溫和室溫太低，產品蛋黃不成溏心，蛋清發黃，有的部分發硬，並帶有苦澀；反之則蛋清發軟、粘皮，甚至有的蛋黃發臭，影響大部分蛋的質量。

 熬料中，將純堿、食鹽、茶葉、鬆柏枝、清水混合倒入鍋中，生物質蒸汽發生器加熱適用於大批量生產，蒸汽純淨、熱效率高，保質保量。

 醃製中，生物質蒸汽發生器溫度、壓力可調，精準控製料溫和室溫，保證每一顆蛋的品質。

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