有一些食物，幹燥或者高溫處理後香味更濃鬱，比如蔥薑隻有在經過高溫過油才能散發濃鬱的香氣，還有茶葉、香菇，其中鮮香菇進行烘幹後鮮香味十分濃鬱，這都是香菇中鮮味物質通過高溫烘幹後被激發出來。在香菇烘幹過程中，烘幹的溫度火候十分重要。溫度過低烘幹不徹底，溫度過高水分蒸發過快極易糊化。香菇品質大打折扣不說，色澤形狀也不好。為了控製好烘幹溫度，很多廠商會使用香菇烘幹午夜精品在线观看精準控溫，嚴格保證香菇烘幹不同階段的適宜溫度。避免質量問題導致產量減少。

傳統烘幹香菇產量質量低 蒸汽烘幹高效高質

香菇的幹燥過程在香菇的形狀，顏色和鮮味中起著非常重要的作用。過去科技不發達香菇的傳統幹燥方法是依靠陽光自然幹燥，很容易受天氣的限製，所以幹燥的香菇質量參差不齊且產量極低。第二個主要是木柴烘幹，輔以少量的電熱管和燃料油。這種方法會汙染環境，並存在著防火隱患。由於受熱不溫度，香菇的質量也會大打折扣，所以隨著科技發展，使用香菇烘幹午夜精品在线观看，精準控溫，自動化設定，標準化量產保證高效率高質量。

蒸汽溫度階段性升溫 避免香菇外觀開裂香味散失

在香菇進行使用香菇烘幹午夜精品在线观看烘幹時必須先低溫，然後逐漸升高溫度。避免溫度突然升高，而香菇中水分的快速蒸發會導致糊化或收縮幹裂。通常，在香菇幹燥過程中，一小時內溫度會升高1-3℃，最高溫度不應超過65℃。 通常，需要在35-40℃下烘烤6小時，在40-60℃下烘烤8-10小時，然後在60-65℃下烘烤1-2小時。鮮香菇的水分含量越高，低溫烘幹所需的時間就越長。如果在烘幹過程一開始時溫度突然升高，會導致水分流失太快，香菇變形,幹裂，顏色變黑， 並且鮮味物質被破壞。失去原來的香味。將香菇送到幹燥室後，應連續使用香菇烘幹午夜精品在线观看進行恒溫環境下烘幹。

午夜理论福利蒸汽鍋爐廠家專業研究香菇烘幹午夜精品在线观看20年，擁有B級鍋爐製造企業，是蒸汽鍋爐行業領域標杆。午夜理论福利蒸汽鍋爐效率高功率全體積小、無需鍋爐證。適合食品加工、服裝整燙、醫療製藥、生物化工、實驗研究、包裝機械、混凝土養護、高溫清洗等8大行業。服務客戶累計超20萬，業務遍布全球40多個國家和地區。24小時谘詢熱線：400-090-1391