香菇，最常見的山珍，起源於我國，是世界第二大菇，也是我國久負盛名的珍貴食用菌。我國多地菜係中均有體現，但是你有沒有想過普普通通的香菇，還能用來治病？

香菇多糖就是從香菇中提取的物質，是香菇的主要有效成分，是一種宿主免疫增強劑，香菇多糖具有抗病毒、抗腫瘤、調節免疫功能和刺激幹擾素形成等作用，但是大眾卻對香菇多糖存在著一些誤區比如：
 

“到處都有香菇，所以多吃香菇的效果是一樣的”要知道香菇多糖在每朵香菇中的含量是有限的，正常人吃香菇是會對身體有好處，但是對於真正有需求的肝病和腫瘤患者而言光吃香菇根本起不到作用

那麽對於這種真正能治病救人的藥物，是怎麽做出來的呢，香菇多糖溶於熱水所以基本上用熱水的比較多，但是因為生產中要進行多次的過濾，其實很浪費水並且因為使用的都是蒸餾水，所以成本也會加大。

編輯搜圖現在有了一種使用蒸汽發生器的加工方式，不僅節省成本而且加工速度也會加快，使用蒸汽發生器加溫到70℃，達到溫度後熱水就一直在管道內和反應釜持續循環。液體在受熱蒸發後，從受熱端離開，到達受冷端後又轉化為液滴，當受熱端與受冷端在同一個體係時，且受熱段位置較低，液滴就匯聚起來流回受熱端。抽真空後的反應釜在50℃就可以沸騰，產生蒸汽，蒸掉多餘水分濃縮成產品。
 

蒸汽發生器對於香菇多糖的生產過程中起著至關重要的作用，加速了生產流程，節省了製作成本，相比鍋爐加熱還更環保，已經有越來越多的製造廠家摒棄了原來老舊的生產方式選擇了蒸汽發生器。